2021年5月底，涟源市市场监督管理局陆续接到消费投诉，反映“涟源市桥头河镇某烘焙店”不履行预付款消费承诺。经桥头河市场监管所调查，发现该烘焙店由吴某于2021年3月份承接黄某转让的“某蛋糕店”改名而来。召集投诉方、被投诉方吴某和第三方黄某到所调解，吴某只承认转让前消费者预存的会员卡余额和预订的蛋糕，不承担转让前的活动赠送部分，第一次调解未果。
之后，经桥头河市场监管所工作人员多次上门沟通宣讲，吴某同意承担赠送部分30%费用，但消费者不认可。2021年6月21日，几十名消费者聚集到“某烘焙店”维权，经市场监管所工作人员宣讲维稳，予以疏散人群，并于6月22日组织消费者代表和被投诉人再次调解；7月23日，经第三次调解，最终达成一致，商家在店门口和客户微信群出具通知，同意之前“某蛋糕店”搞活动充值赠送的余额全部可以到烘焙店消费。此案成功化解群体事件一起，为40多名消费者挽回损失约2.8万元，得到消费者充分肯定。
