律师说法丨公寓没有油烟管道，能否开餐饮店？

长沙网友问：公寓楼一楼未设油烟管道，现在有一家重油烟餐饮店要入驻。请问这能办理食品经营许可证吗？能在外立面加装大型油烟管道吗？若居民长期生活在油烟环境中，我们的健康权由谁来保障？

一、办证问题

原则上不能。依据《大气污染防治法》，禁止在居民住宅楼等非专用餐饮场所新建产生油烟的餐饮项目。若该楼无专用烟道，市监局通常不应核发含“热食类”的食品经营许可证，或环评无法通过。

二、搭建问题

严禁随意搭建。外立面属业主共有部分，搭建管道需经业主共同决定并符合规划许可，且不得影响居民生活。直排油烟违法，必须安装净化设施并达标排放。

三、证据收集

拍摄店铺经营照片、油烟直排视频；查询其营业执照及食品经营许可证（看经营范围）；记录油烟扰民日志及检测报告。

四、救济途径

向市场监管局举报其“无证经营”或“超范围经营”；向城管/环保部门投诉违规搭建及油烟超标；向规划局核实搭建合法性；提起民事诉讼要求停止侵害、恢复原状。

注：律师解答仅代表其个人观点，仅供参考。