长沙县湘龙颐和堂养生保健馆违规收取培训费。当事人不了解相关法律，在找工作时，在该店上班，要求从学徒做起，老板要求签订培训协议，并交3000元培训费。后面查资料得知收取学徒培训费用并不合法。

1、查资料显示该店营业执照经营范围并没有培训这一项，也没有培训资质，收取学徒培训费用并不合法。

2、《劳动合同法》第九条明确规定，用人单位招用劳动者时，不得要求劳动者提供担保或以其他名义收取财物（如培训费、押金等）。例外情形：专项培训与服务期约定根据《劳动合同法》第二十二条，若用人单位为劳动者提供专项技术培训并承担了培训费用，可与其约定服务期。劳动者若违反服务期约定，需按比例支付违约金，但违约金不得超过未履行服务期分摊的培训费用。需注意的是：此条款仅适用于专业技术培训，普通岗前培训不在此列；违约金是事后追偿，不得预先收取培训费。

综上两条请求市场监管部门，人力资源部门，整顿纠正该店的违法行为，退还学徒培训费3000元，并对该违法经营的行为做出相应处罚！