比工商局电话先一步的，是店家的“恐吓信”！实名曝光长沙山葵炭喜烤肉店
尊敬的湖南湘江新区管理委员会商务和市场监管局领导：
您好！我是湖南的一名普通消费者。我今天在此发帖，不仅是为了曝光湖南湘江新区山葵炭喜烤肉店（个体工商户）触目惊心的食品安全问题，更是为了控诉该店在12315投诉受理期间，对消费者进行的恶劣恐吓与倒打一耙。
一、 核心冲突：工商局还在受理，店家的“恐吓信”先到了
2026年10月15日，我在该店消费118元后，发现其存在严重的食品安全隐患，随后在12315平台依法举报投诉。
然而，我的12315举报至今仍显示“受理中”，比市监局调查电话先一步找上门的，是商家通过抖音官方账号发来的“恐吓信”。
商家不仅没有反思后厨脏乱差的问题，反而对我展开了长篇大论的心理战：
1. 张口闭口指责我“敲诈勒索”，并拿我“刚毕业大学生的身份”做文章，扬言“对你影响可不小”，企图用我的前途来恐吓我撤诉。
2. 商家甚至提出“咱们可以见面聊一下，我明天回长沙”，企图将我约到线下施压（我已明确拒绝并感到人身安全受威胁）。
二、 嚣张的底气从何而来？后厨卫生触目惊心
我恳请市监局领导看看我提供的现场视频证据，这家店的卫生状况简直令人作呕：
1. 后厨环境严重违规：地面、操作台到处是餐厨废料，积油积垢，完全无视卫生规范。
2. 生肉裸露交叉污染：生肉无任何包装，直接扔进冷冻设备。
3. 涉嫌售卖变质食品：取餐区冰柜断电，肉类存在腐坏变质问题。
商家为何敢如此嚣张地威胁我？是不是因为觉得普通老百姓维权成本高，只要用“敲诈勒索”的帽子扣下来，就能把人吓退？我在此明确表态：我的诉求全部合法合规，我全程只要了我的正当权益，不存在任何敲诈！
三、 强烈诉求，恳请监管部门与属地社区雷霆出击
老百姓吃一顿饭，吃出了变质的肉，还要遭受商家的言语恐吓和精神施压。如果连依法维权都要被倒打一耙，那《食品安全法》的尊严何在？为此，我提出以下诉求：
1. 恳请市监局立即突击检查：不要给商家提前打扫、转移变质食材的机会！严查其冰柜断电、生肉储存及后厨卫生问题，依法予以严厉的行政处罚并通报。
2. 恳请属地社区（黄鹤小区所属社区）履行隐患排查与上报职责：食品安全不能仅靠市监局单打独斗。既然该店位于社区内，我恳请社区网格员或食品安全专干能上门核查该店现状。社区虽无执法权，但有吹哨上报之责。请网格员将目前仍然存在的卫生隐患（如生肉裸露、后厨脏乱）通过基层治理平台作为线索上报至岳麓街道市监所，协助监管部门固定证据，形成“属地协查+部门执法”的合力。同时请问该店的“食品安全包保干部”是哪位？恳请督促整改。
3. 要求商家停止骚扰并依法赔偿：要求该店立即停止在抖音等平台对我的造谣和骚扰，并依法履行退款及赔偿责任。
